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Emmentaler Scheiben


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On 08.07.2020
Last modified:08.07.2020

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Mit seinen Löchern und seinem individuellen Geschmack ist der Emmentaler unverwechselbar und längst aus der Käsetheke nicht mehr wegzudenken.

Um den Namen gab es aber einen langjährigen Streit. Fakt ist zwar, dass der Käse in den Anfängen des Jahrhunderts in Emmental erfunden wurde.

Andere Länder, wie beispielsweise Frankreich, Deutschland oder Österreich, stellten schon kurz darauf auch diesen Käse her und bezeichneten ihn auch so.

Zu diesem Zeitpunkt war der Name allerdings bereits auf der ganzen Welt verteilt. Hauchdünne Käsescheiben werden immer beliebter, besonders für das Käsebrot.

Warum ist das so? Plattling bis Uhr geöffnet. Roggentin-Rostock bis Uhr geöffnet. Zwickau bis Uhr geöffnet. Mühldorf bis Uhr geöffnet. Grünstadt bis Uhr geöffnet.

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Lyoner oder Kalbfleischwurst in Würfel schneiden und in die Salatschüssel geben. Zwiebel schälen, würfeln, auf die geschnittene Wurst geben und mit wenig Salz berieseln nimmt die Schärfe, die Zwiebel fängt im Bauch nicht so stark zu gären an.

Käse und Salami in feine Streifen schneiden. Gurke waschen, abtrocknen, längs halbieren und in dünne Scheiben schneiden.

Essig, Salz, Zucker und Knoblauch gut verrühren. Brezelscheiben in eine Schüssel geben. Zwiebelwürfel in Butter anschwitzen, dann mit Milch ablöschen.

Käse und Breznscheiben mischen, Quark, Milch und Zwiebeln dazugeben. Ei zugeben, vermengen und mit Gewürzen abschmecken. Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken.

Den Rosmarin und das halbe Lorbeerblatt zwischen den Fingern fein zerreiben. Details für Portionen zeigen:. Alle Details anzeigen.

Keine Details anzeigen. Fddb steht in keiner Beziehung zu den auf dieser Webseite genannten Herstellern oder Produkten. Alle Markennamen und Warenzeichen sind Eigentum der jeweiligen Inhaber.

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